55. 東京でハラル料理店経営するウズベキスタン人Firdavsさん
目次
目次
00:00 スタート
00:23 ゲストの紹介
00:36 茶柱
03:57 自己紹介
04:45 日本に来たきっかけは?
06:49 レストラン「ハラル サクラ」について
12:20 おすすめ料理
14:33 お店の経緯
16:43 お客さん層&面白いこと
19:19 挑戦したいこと
21:08 ウズベキスタンのおすすめ
23:07 ハラル料理店の宿命
26:47 最後にメッセージ
ハラル料理店経営 & 日本語教師 Firdavsさん
東京日暮里近くでハラル料理店「HALAL SAKURA (ハラル サクラ)」を経営されているウズベキスタン人のFirdavsさん。 ハラルサクラではウズベキスタン料理はもちろんのこと、様々なお料理があるそうです。ムスリムの方も日本人の方も楽しめますね。お近くの方はぜひ行ってみてください。
📍HALAL SAKURA (ハラル サクラ)
また、Firdavsさんは日本語教師もされていたり、現在は筑波大学の博士課程に在籍されていたりととても多岐にわたるご活躍をされていらっしゃいます。
FirdavsさんのYouTube動画(ウズベク語) https://www.youtube.com/@masterof3585
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